Tortulet "Floricele pe campie"

Cand am preparat Prajitura mamei soacre, am facut in plus 3 foi cu cacao pe care le-am folosit pentru aceast tortulet vesel. Deci, pentru reteta de foi, gasiti indicatiile aici.


Ce am folosit pentru crema:
2 plicuri Crema pentru tarte cu fructe de la Dr. Oetker, 500ml lapte;

Pentru ornat am folosit: 150ml frisca (Creme patisserie de la Meggle), un ciorchine mai maricel de struguri fara samburi, cu bobul mai mititel si cateva fructe de macese confiate.

Cum am procedat:
Am preparat crema conform indicatiilor de pe plic, am separat boabele de struguri de pe ciorcine, le-am spalat bine si le-am taiat jumatati longitudinale cu un cutit bine ascutit.

Apoi am inceput montarea, astfel:
Am taiat foile in doua pe lung si au rezultat 6 foi de 13 x 26cm.
(La acest tortulet am folosit doar 3, asa ca au mai ramas 3 pentru o alta prajitura)
Am asezat in tava o foaie apoi un strat de crema in care am presarat jumatati de boabe de strugure, apoi alta foaie si alt strat de crema, iarasi jumatati de boabe de strugure si am terminat cu o foaie.

Am tencuit tortuletul cu un strat uniform de frisca si am ornat suprafata cu boabe de strugure si fructe de macese confiate asezate in forma de floricele, asa cum se vede in imagine:

Pe laterale am presarat cu nuca de cocos multicolora.

Tortuletul acesta a avut un succes deplin, atat ca aspect cat si ca gust. Chiar sotul meu a declarat ca nu se astepta ca gustul sa depaseasca aspectul.

O imagine cu sectiune:

si o felie pentru voi:

Pofta bunicica!!