O tarta deosebit de gustoasa si usor de preparat.
Ce am folosit: 80g unt moale, 100g zahar, 2 oua, 150g faina+150g faina, vanilie, coaja rasa de portocala, o jumatate lingurita praf de copt, un praf de sare, zahar brun dupa gust, in functie de cat de dulci, sau acrisoare sunt fructele, 3 nectarine, 200g visine, 50g fistic verde macinat grosier.
Cum se procedeaza:
Se freaca untul cu zaharul pana devine spuma, se adauga cate un ou, incorporandu-le usor pe amandoua, se adauga aromele, apoi 150g faina cernuta impreuna cu praful de copt.
Se ia deoparte jumatate din compozitie, iar in ce a ramas mai incorporam treptat cca 150g faina, pana aluatul nu se mai lipeste de degete, dar ramane inca moale.
Se pregateste tava (eu am tapetat-o cu hartie de copt, dar nu cred ca este necesar), se intinde aluatul cu degetele cat mai uniform, ridicand putin marginile. Intepam cu furculita din loc in loc, apoi adaugam fructele. Nectarinele taiate cubulete mai intai, apoi din loc in loc visinele, pentru culoare. Presaram peste ele zaharul brun si fisticul verde macinat, apoi asezam cu o lingura din aluatul lasat deoparte, din loc in loc, in asa fel incat sa nu acopere complet tarta si introducem tava in cuptorul preincalzit, pentru cca 30-40 de minute.
Trebuie urmarit procesul de coacere ca sa nu se rumeneasca prea tare la suprafata si sa ramana necoapta in interior.
Cand este gata se scoate din cuptor si se lasa sa se racoreasca, apoi se pudreaza cu zahar fin, eventual vanilinat.
Noi am servit feliile impreuna cu cate o cupa de inghetata de piersici (reteta si pozele in curand...) si nu pot sa va povestesc cat de delicioasa a fost :) Atat de delicioasa incat o voi repeta in week-end-ul viitor.O zi excelenta va doresc!
24 de comentarii:
Ma grabesc sa ies de la tine,ca nu mai pot cu tarta asta a ta!
M-ai dat gata,musai s-o fac si eu!!!
E grozava,nici nu-ti trebuie nimic mai bun!
Te pup!
Ca de obicei...totul la superlativ!
Come è bella e gustosa !! :)
Musai s-o faci, Mariana :):) ca e tare faina!
Te pup si sa ai o seara frumoasa!
Multumesc, Miha! De ceva timp am lasat-o mai usor cu dulciurile, dar tarta asta a fost intr-adevar minunata!
Grazie Stefania!
E 'davvero deliziosa crostata.
Un abbraccio!
o combinatie cu totul inedita pentru mine,aditia de fistic e o idee minunata,imi pot inchipui aromele si texturile amestecate,mai ales in prezenta inghetatei!
Da, Alison, chiar a fost o asociere fericita intre gusturi si texturi... O voi repeta in week-end pentru ca imi vin copiii la masa.
O noapte linistita iti doresc!
Arata minunat si sunt convinsa ca e la fel de buna!! multe ganduri nbune pentru tine, Dana!
Numai bunatati ai pus in tarta!! Te invit in pagina mea noua
https://wittcami.wordpress.com/
O zi buna! Cami
Buna Mirey!!!
Daca vrei sa stii cum a fost, treci pe la noi intr-o seara :)
Pana atunci, iti doresc o seara excelenta!
A fost o grozavie tarta asta, Cami draga! Sa stii ca deja trecusem pe la tine si am notat noul blog in listutza mea :)
O seara excelenta!
Tartele cu fructe sunt un deliciu. Te pup.
Tocmai am capatat un interes special pentru tarte! Este exact ceea ce-mi doream acum! Multumesc! Si felicitari inca o data pentru poze si prezentari!
De cum am vazut minunatia, am fost hotarata sa o fac!! Si am facut-o, ffff buna, putin spus grozava, poate divina! dar, este si un dar, am respectat reteta intocmai, insa aluatul meu a iesit destul de tare, la aceleasi cantitati, te rog, unde am gresit? ce am facut? vreau sa o repet si cu siguranta asa va fi, chiar daca ma nemultumeste frgezimea aluatului. Multumesc pentru bunatatile impartasite, te urmaresc cu drag. Pa pa
Sara, asa este! Sunt tare bune :)
Te pup si eu si o seara frumoasa!
Asa am patit si eu, Andreea, am facut tarta asta de patru ori intr-o saptamana:) si ai mei tot nu s-au plictisit de ea.
Ma bucur tare ca ti-a placut, Geta, si imi pare rau ca nu ti-a iesit blatul fraged asa cum ar fi trebuit.
Cred ca nu te-ai oprit la timp cand ai adaugat a doua transa de faina. In reteta am spus ca adaugam faina treptat, pana ce aluatul nu se mai lipeste de maini, dar ramane moale.
Asta pentru ca ualele au dimensiuni/greutati diferite, si cantitatea de faina folosita trebuie apreciata in functie de ele.
Sper sa iti reuseasca mai bine urmatoarea tarta si sa-mi spui si mie cum ti-a iesit de data asta.
Te pup si multumesc pentru ca ma urmaresti! Paaaa!
Multumesc mult, da, cred ca ai gasit greseala, ai perfecta dreptate!! Am sa te anunt la a doua tarta, pentru ca vor exista multe dati de acum incolo, aceasta tarta este un rasfat.Multe ganduri bune spre tine, pa pa.
Mie nu-mi place fisticul, de aceea am facut tarta fara fistic si a iesit bine
une succulente tarte aux saveurs variées
bonne soirée
imi place blogul tau,ma bucur ca te-am gasit ,am sa te trec in lista mea de blog-uri.
am citit postul tau pe blogul liei si vreau sa-ti spun ca merisoare uscate se gasesc in plicuri in toate supermarket-urile:carrefour,metro,selgros.eu de aici cumpar.sunt cam scumpe,da'merita.
Multumesc de informatii, Pansy!
Te voi trece si eu in lista mea de bloguri.
Un week-end excelent iti doresc!
ce poti cere mai mult de la asa o tarta delicioasa si apetisanta, cu ingrediente gustoase si indragite de oricine..imi place cum a iesit si abia astept sa incerc sa vad ce imi iese :D
Trimiteți un comentariu