Blogger Widgets

MENIURI FESTIVE

PENTRU CRACIUN SI ANUL NOU

PAINE, PIZZA , ALUATURI SARATE

PREPARATE DIN CARNE TOCATA

PREPARATE DE POST

Arhivă

FOTO REPORTAJE

DIVERSE, UTILE

Siteuri non-culinare

APERITIVE FESTIVE

PREPARATE FUNNY PENTRU COPII

PREPARATE TRADITIONALE DE PASTE

PENTRU CAMARA

CIORBE SI SUPE

PREPARATE DIN CARNE

GARNITURI PENTRU FRIPTURI

PREPARATE DIN PESTE SI FRUCTE DE MARE

PREPARATE TRADITIONALE

PREPARATE OVO-LACTO-VEGETARIENE

08 decembrie 2009

Trufe cu aroma de coniac si scortisoara -

Asa cum am promis, am revenit cu reteta trufelor pe care le-am pregatit pentru Mosul Nicolae.
In imagine sunt doua feluri de trufe, cele deschide la culoare sunt Trufe cu aroma de coniac si cafea, pentru care voi posta reteta imediat ce voi mai "fura" putin timp :)

Ce am folosit:

250g biscuiti dulci - Petit beurre
10 buc. curmale tocate
30g alune de padure usor rumenite si macinate
50g ciocolata cu continut de cacao 75%
50ml frisca lichida (Creme Patisserie)
o lingura plina cu cacao
doua linguri zahar pudra
doua linguri coniac (Napoleon)
vanilie - un baton sau doua pliculete zahar vanilinat
o lingurita scortisoara pudra
cacao pentru pudrat

Cum am procedat:

Mai intai am faramitat biscuitii, am macinat alunele si am tocat curmalele si le-am asezat intr-un bol.

Am pus intr-un vas frisca lichida sa se incalzeasca pe foc mic, apoi am adaugat ciocolata tocata si am amestecat pana s-a topit.

Dupa ce s-a racorit, am adaugat amestecul de frisca cu ciocolata peste biscuiti si am omogenizat compozitia. Am mai adaugat o lingura zdravana de cacao si doua linguri zahar pudra, vanilia, coniacul si o lingurita scortisoara macinata.

Am omogenizat din nou si am lasat sa se raceasca complet.

Dupa ce s-a racit, am luat cu o lingurita din compozitie, am format bilute pe care le-am tavalit prin cacao si le-am asezat pe un platou.

Sunt foarte bune dupa ce au stat cateva ore la rece, ca sa se intareasca si sa se intrepatrunda aromele.
Cele deschise la culoare sunt Trufe cu aroma de coniac si cafea.
Reteta va sosi cu "trenul" de maine dimineata :)

4 comentarii:

Cami spunea...

Parca le si miros..Minunate si gustoase sint...yamii. O zi buna! Cami

Iulia spunea...

Arata delicios! Cu permisiunea ta, ma aplec sa gust una! Mmmm...very good, Danutza...foarte gustos!

Dana2dor spunea...

@ Chiar sunt atat de parfumate si
gustoase, ca te lingi pe degete, Cami!
Si sunt destul de usor de facut...
Pup si o zi excelenta:)

@ Iulia, esti servita :)dar stai sa vezi ce mai urmeaza :)...

Iulia spunea...

Eu stau si astept linistita in coltisorul meu!
Stiu ca voi avea surprize foarte placute si gustoase din partea ta!:*

Blog Widget by LinkWithin

TARTE DULCI

DESERTURI LA PAHAR

DESERTURI FEL DE FEL

SALATE SI SOSURI

GUSTARI DELICIOASE

BOMBOANE, CIOCOLATERIE

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos and videos from Clipe dulci si parfumate. Make your own badge here.

TORTURI

ALUATURI DULCI

CHECURI, MUFFINS, CUPCAKES

PATISERIE DULCE

Google translate

Follow by Email

VA INVIT IN CASA NOUA!

Aparitii TV

INGHETATE, PARFAIT, SORBETURI

PREPARATE DIN PASTE

Vizitatori

Persoane interesate

Ma puteti gasi si aici:

Toate retetele sunt pe Petitchef

Bloguri delicioase