Blogger Widgets

MENIURI FESTIVE

PENTRU CRACIUN SI ANUL NOU

PAINE, PIZZA , ALUATURI SARATE

PREPARATE DIN CARNE TOCATA

PREPARATE DE POST

Arhivă

FOTO REPORTAJE

DIVERSE, UTILE

Siteuri non-culinare

APERITIVE FESTIVE

PREPARATE FUNNY PENTRU COPII

PREPARATE TRADITIONALE DE PASTE

PENTRU CAMARA

CIORBE SI SUPE

PREPARATE DIN CARNE

GARNITURI PENTRU FRIPTURI

PREPARATE DIN PESTE SI FRUCTE DE MARE

PREPARATE TRADITIONALE

PREPARATE OVO-LACTO-VEGETARIENE

15 septembrie 2009

Salata de cruditati II - simpla si foarte gustoasa


We trecut am facut piata si tare m-am bucurat ca am gasit hrean. De cum l-am vazut pe taraba, mi-a si incoltit in minte ideea acestei salate, asa ca am luat o bucata mare si frumoasa, alba si sanatoasa.


Iata ce am folosit pentru salata mea preferata de vara:
(pentru ca mai am o salata preferata de iarna si anume salata happy family, cu sfecla rosie conservata si boabe de porumb)
o telina mare, doi morcovi mari, o bucata de hrean (marimea in functie de cat de picant va place), maioneza preparata in casa dintr-un galbenus crud si unul fiert, sare, mustar, ulei, o lingurita suc de lamaie, doua linguri smantana.

Cum am procedat:
Am preparat mai intai maioneza din cele doua galbenusuri peste care am presarat sare, o lingura zdravana de mustar si am frecat compozitia adaugand uleiul treptat (cca 100ml); am adaugat sucul de lamaie, apoi am incorporat si smantana.

Am curatat legumele si le-am razuit pe toate marunt (de cele mai multe ori le razuiesc mare), apoi am adaugat maioneza si am omogenizat compozitia.


Am introdus salata in frigider, iar dupa cca o ora am inceput "sa lucrez" la ea :)

N-am avut nici concurenta, pentru ca sotului meu nu-i prea place hreanul, asa ca lui i-am facut o salata de vinete, pe care o adora si asa, fiecare cu salata lui in fata, am inceput un cor de gemete si suspine de placere numai bune de inregistrat :):)


Dragii mei, va recomand cu drag aceasta bunatate de salata gustoasa, sanatoasa, energizanta... Pofta bunicica sa aveti!!!

Un comentariu:

alison spunea...

hmmm,in primul rind ,foarte sanatoasa,iar apoi...deosebit de aspectoasa!vasele sunt absolut superbe,culoarea salatei invioratoare si delicata in acelasi timp...felicitari!

Blog Widget by LinkWithin

TARTE DULCI

DESERTURI LA PAHAR

DESERTURI FEL DE FEL

SALATE SI SOSURI

GUSTARI DELICIOASE

BOMBOANE, CIOCOLATERIE

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos and videos from Clipe dulci si parfumate. Make your own badge here.

TORTURI

ALUATURI DULCI

CHECURI, MUFFINS, CUPCAKES

PATISERIE DULCE

Google translate

Follow by Email

VA INVIT IN CASA NOUA!

Aparitii TV

INGHETATE, PARFAIT, SORBETURI

PREPARATE DIN PASTE

Foodieblogroll

Vizitatori

Persoane interesate

Ma puteti gasi si aici:

Toate retetele sunt pe Petitchef

Bloguri delicioase