Blogger Widgets

MENIURI FESTIVE

PENTRU CRACIUN SI ANUL NOU

PAINE, PIZZA , ALUATURI SARATE

PREPARATE DIN CARNE TOCATA

PREPARATE DE POST

Arhivă

FOTO REPORTAJE

DIVERSE, UTILE

Siteuri non-culinare

APERITIVE FESTIVE

PREPARATE FUNNY PENTRU COPII

PREPARATE TRADITIONALE DE PASTE

PENTRU CAMARA

CIORBE SI SUPE

PREPARATE DIN CARNE

GARNITURI PENTRU FRIPTURI

PREPARATE DIN PESTE SI FRUCTE DE MARE

PREPARATE TRADITIONALE

PREPARATE OVO-LACTO-VEGETARIENE

06 noiembrie 2009

Lamingtons Confetti - Prajitura tavalita in confetti

Am preparat mai demult aceasta prajitura, dar abia acum i-a venit randul sa o postez. Este foarte potrivita pentru party-uri asa ca cine are in familie Mihaili si Gavrili o poate prepara iute-iute, caci e foarte usor de facut.


Iata ce am folosit:

pentru blat: 8 oua, o cana si jumatate faina, o cana si jumatate zahar, 1 varf de cutit bicarbonat, 3 linguri apa fiarta, coaja rasa de la o lamaie, 1 pliculet zahar vanilinat;
pentru glazura: 300ml lapte de cocos, 2 cani zahar, 1 pachet unt, 2 pliculete zahar vanilinat,
pentru tavalit: 300g nuca de cocos colorata.

Cum am procedat:

pentru blat: am batut albusurile spuma, pana s-au intarit; am frecat apoi galbenusurile cu zaharul pana s-a topit, apoi am adaugat albusurile batute, apa fiarta, bicabonatul, coaja rasa de lamaie si faina si am omogenizat usor compozitia. Am turnat aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si am introdus tava in cuptorul preincalzit pentru cca 20 de minute.

In acest timp am pregatit siropul astfel: am pus pe foc mic intr-o craticioara laptele de cocos, am adaugat zaharul si vanilia si am amestecat continuu pana la dizolvarea completa a zaharului, apoi am luat craticioara de pe foc si am adaugat untul taiat cubulete amestecand continuu pana la integrarea completa. Am lasat apoi siropul sa se racoreasca.

Intre timp prajitura s-a copt si am scos-o din cuptor dar am lasat-o in tava sa se racoreasca putin. Dupa ce s-a mai racit am taiat-o patrate.

Am asezat intr-o farfurie nuca de cocos, apoi am luat patratele de prajitura, le-am cufundat in sirop si le-am tinut cca 30 de secunde, apoi le-am tavalit prin nuca de cocos si le-am asezat pe un platou.

Sunt foarte vesele si foooarte gustoase, mai ales pentru iubitorii de cocos.

La multi ani si petrecere frumoasa Mihaelelor si Gabrielelor!!!!

14 comentarii:

Just me spunea...

mi-ai facut pofta, ador cocosul! hmmmm!e foarte buna u siguranata...va fi trecuta pe lista..:)sa ai o zi buna!

Daniela spunea...

Ma inscriu si eu la un cubulet, ca arata prea bine... Pupici !

alison spunea...

foarte vesela si diafana!nu am facut vreodata...dar ador aroma de cocos!

MariaB spunea...

Ce frumoase sunt!

Dana2dor spunea...

Chiar sunt delicioase, Just me! O zi buna si tie!

Dana2dor spunea...

Esti invitata mea, Daniela! Pupici si eu!!!

Dana2dor spunea...

Ti le recomand cu caldura, Alison, si sa-mi spui si mie cum ti-au placut :)

Dana2dor spunea...

Multumesc, MariaB :)

Iulia spunea...

Tare frumusele si vesele mai sunt!
Cred ca indraznesc sa ma servesc si eu cu o bucatica!
Pupici, Dana!

Dana2dor spunea...

Pupici, Iulia! Cu placere, draga mea, ca tare bune mai sunt :):)
...De fapt, au fost :) ca s-au terminat de mult :(...

mika1802 spunea...

te asteapta un premiu la mine pe blog.

Dana2dor spunea...

Multumesc, Mika! Fug sa-l ridic!

evelina spunea...

"am pus pe foc mic intr-o craticioara laptele de cocos"...zici
Eu il pot suplini cu .....ce ??????
Multumesc!

Dana2dor spunea...

Da, Evelina, in principiu aproape orice se poate inlocui, bineinteles ca in felul asta se schimba si gustul.
In cazul de fata, poti sa faci un sos alb mai consistent din ciocolata alba topita impreuna cu frisca lichida, sau din lapte condensat. Aromele le alegi dupa plac: vanilie, coaja de lamaie, rom.
Atunci nu va mai fi atat de pregnant gustul de cocos, ci aroma pe care vrei sa o folosesti.
Deci, se poate, dar va iesi altceva, si poate la fel de bun.

Blog Widget by LinkWithin

TARTE DULCI

DESERTURI LA PAHAR

DESERTURI FEL DE FEL

SALATE SI SOSURI

GUSTARI DELICIOASE

BOMBOANE, CIOCOLATERIE

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos and videos from Clipe dulci si parfumate. Make your own badge here.

TORTURI

ALUATURI DULCI

CHECURI, MUFFINS, CUPCAKES

PATISERIE DULCE

Google translate

Follow by Email

VA INVIT IN CASA NOUA!

Aparitii TV

INGHETATE, PARFAIT, SORBETURI

PREPARATE DIN PASTE

Foodieblogroll

Vizitatori

Persoane interesate

Ma puteti gasi si aici:

Toate retetele sunt pe Petitchef

Bloguri delicioase