Blogger Widgets

MENIURI FESTIVE

PENTRU CRACIUN SI ANUL NOU

PAINE, PIZZA , ALUATURI SARATE

PREPARATE DIN CARNE TOCATA

PREPARATE DE POST

Arhivă

FOTO REPORTAJE

DIVERSE, UTILE

Siteuri non-culinare

APERITIVE FESTIVE

PREPARATE FUNNY PENTRU COPII

PREPARATE TRADITIONALE DE PASTE

PENTRU CAMARA

CIORBE SI SUPE

PREPARATE DIN CARNE

GARNITURI PENTRU FRIPTURI

PREPARATE DIN PESTE SI FRUCTE DE MARE

PREPARATE TRADITIONALE

PREPARATE OVO-LACTO-VEGETARIENE

15 noiembrie 2008

Lecitina, aliment sau medicament

Ce este lecitina?

Cand trebuie sa acumulam un volum mai mare de informatii sau trecem printr-o perioada de efort intelectual intens, luam lecitina, dar putini dintre noi stim ce este, aliment sau medicament.

Lecitina este o fosfolipida, o substanta naturala si este recomandata ca supliment nutritiv deoarece mareste capacitatea de munca fizica si intelectuala.

Unde o gasim?

Ca substanta naturala, lecitina se gaseste intr-o concentratie mai mare in semintele de soia, ficat, galbenus si intr-o proportie mai mica in carne si germenii de grau. Soia este cel mai bogat aliment in lecitina, cu adevarat miraculos, deoarece contribuie la scaderea nivelului colesterolului si al zaharului in sange si la curatirea peretilor vasculari.

S-a constatat ca persoanele care consuma soia frecvent sufera destul de rar de afectiuni cardiovasculare.

Germenii de grau (graul incoltit) pot fi considerati un adevarat "ou vegetal" deoarece pe langa lecitina mai contin si minerale si vitamine, enzime, proteine, glucide si lipide.

Galbenusul de ou este un alt aliment miraculos, deoarece continutul ridicat de lecitina, de 3,7%, neutralizeaza cele 300mg de colesterol continute.

La ce este buna?

Lecitina, ca substanta naturala, reduce nivelul colesterolului in sange, impiedica formarea placilor de aterom pe peretii arterelor si fortifica musculatura cardiaca. O alta proprietate importanta a lecitinei este ca amelioreaza durerile articulare, daca o consumi in mod regulat.

Cea mai importanta proprietate a lecitinei este aceea ca ajuta la o buna functionare a sistemului nervos central, intensifica randamentul intelectual, asigura o mai buna capacitate de memorare si accelereaza refacerea organismului dupa eforturi intense sau dupa o perioada de boala.

Cine are mai multa nevoie de ea?

Atat copiii cat si adultii au nevoie de lecitina.

Elevii si studentii care consuma lecitina asimileaza mai repede un volum mare de informatii.

Viitoarele mamici care mananca alimente bogate in lecitina, sau iau lecitina sub forma de capsule, vor contribui la imbunatatirea capacitatilor intelectuale ale copilului. In plus, acest efect se va mentine pe tot parcursul vietii lui.

Adultii care consuma cu regularitate alimente bogate in lecitina vor suferi mai rar de afectiuni cardiovasculare, vor da randament in perioadele de efort intelectual intens si vor fi eliminate mai usor grasimile in plus din organismul lor.

Lecitina este, deci, un supliment nutritiv extraordinar.

Niciun comentariu:

Blog Widget by LinkWithin

TARTE DULCI

DESERTURI LA PAHAR

DESERTURI FEL DE FEL

SALATE SI SOSURI

GUSTARI DELICIOASE

BOMBOANE, CIOCOLATERIE

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos and videos from Clipe dulci si parfumate. Make your own badge here.

TORTURI

ALUATURI DULCI

CHECURI, MUFFINS, CUPCAKES

PATISERIE DULCE

Google translate

Follow by Email

VA INVIT IN CASA NOUA!

Aparitii TV

INGHETATE, PARFAIT, SORBETURI

PREPARATE DIN PASTE

Vizitatori

Persoane interesate

Ma puteti gasi si aici:

Toate retetele sunt pe Petitchef

Bloguri delicioase