Blogger Widgets

MENIURI FESTIVE

PENTRU CRACIUN SI ANUL NOU

PAINE, PIZZA , ALUATURI SARATE

PREPARATE DIN CARNE TOCATA

PREPARATE DE POST

Arhivă

FOTO REPORTAJE

DIVERSE, UTILE

Siteuri non-culinare

APERITIVE FESTIVE

PREPARATE FUNNY PENTRU COPII

PREPARATE TRADITIONALE DE PASTE

PENTRU CAMARA

CIORBE SI SUPE

PREPARATE DIN CARNE

GARNITURI PENTRU FRIPTURI

PREPARATE DIN PESTE SI FRUCTE DE MARE

PREPARATE TRADITIONALE

PREPARATE OVO-LACTO-VEGETARIENE

14 noiembrie 2008

Maioneza din soia

Pentru ca multe din mancarurile de post sunt mai putin gustoase, m-am gandit ca o reteta de maioneza vegetala v-ar prinde bine.

Iata reteta:

Ai nevoie de:
100g soia granule, 3 linguri zeama de lamaie, 2-3 catei de usturoi, 50ml ulei, sare.

Cum procedezi:
Pui soia la inmuiat de seara, iar dimineata o treci printr-un jet de apa rece. O scurgi intr-o strecuratoare, apoi o treci prin masina de tocat sau o mixezi in blender.
Adaugi 100 ml apa si omogenizezi.
Pui pasta obtinuta intr-o tigaie de teflon si o fierbi pe foc moale timp de 15 minute amestecand continuu.
O lasi apoi sa se raceasca si o mixezi cu usturoiul zdrobit si zeama de lamaie. Incorporezi treptat uleiul si adaugi sare dupa gust.

Maioneza se poate pastra inchisa ermetic la frigider 2-3 zile si se foloseste la prepararea diferitelor salate de post.

2 comentarii:

demetraau spunea...

De multa vreme caut o reteta de maioneza de post.Multumesc si voi face un comentariu dupa ce o voi verifica. Demetra

dana2dor spunea...

Cu placere Demetra, sper sa-ti placa :)

Blog Widget by LinkWithin

TARTE DULCI

DESERTURI LA PAHAR

DESERTURI FEL DE FEL

SALATE SI SOSURI

GUSTARI DELICIOASE

BOMBOANE, CIOCOLATERIE

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos and videos from Clipe dulci si parfumate. Make your own badge here.

TORTURI

ALUATURI DULCI

CHECURI, MUFFINS, CUPCAKES

PATISERIE DULCE

Google translate

Follow by Email

VA INVIT IN CASA NOUA!

Aparitii TV

INGHETATE, PARFAIT, SORBETURI

PREPARATE DIN PASTE

Vizitatori

Persoane interesate

Ma puteti gasi si aici:

Toate retetele sunt pe Petitchef

Bloguri delicioase