Blogger Widgets

MENIURI FESTIVE

PENTRU CRACIUN SI ANUL NOU

PAINE, PIZZA , ALUATURI SARATE

PREPARATE DIN CARNE TOCATA

PREPARATE DE POST

Arhivă

FOTO REPORTAJE

DIVERSE, UTILE

Siteuri non-culinare

APERITIVE FESTIVE

PREPARATE FUNNY PENTRU COPII

PREPARATE TRADITIONALE DE PASTE

PENTRU CAMARA

CIORBE SI SUPE

PREPARATE DIN CARNE

GARNITURI PENTRU FRIPTURI

PREPARATE DIN PESTE SI FRUCTE DE MARE

PREPARATE TRADITIONALE

PREPARATE OVO-LACTO-VEGETARIENE

15 octombrie 2008

Ciupercute cu sos Gorgonzola si mamaliguta

Avem nevoie de:
500g ciupercute champignon, doua lingurite unt, o ceapa, 100g smantana, 100g Gorgonzola, sare, piper.

Cum am preparat:
Am spalat ciupercutele bine si le-am tocat felii, dar nu foarte mici.
Am tocat ceapa marunt, apoi am inabusit-o intr-o lingurita de unt topit intr-o craticioara, am adaugat ciupercutele, am acoperit craticioara si le-am lasat la foc mic cca 15 minute.

Intre timp am preparat sosul Gorgonzola, astfel: am pus intr-o craticioara o lingurita cu unt, iar cand s-a topit am adaugat Gorgonzola sfaramata putin, pana am intregrat-o in compozitie si am subtiat sosul cu smantana. Am adaugat un praf de sare si un praf de piper.

Am rasturnat sosul peste ciupercute si am amestecat pana la omogenizarea compozitiei, am luat cratita de pe foc si gataaa!!!
Am servit ciupercutele cu mamaliguta si au fost super de-li-cioaaase :)

3 comentarii:

iulia spunea...

Mmmm... delicios, ciupercute cu gorgonzola, trebuie sa fie foarte gustoase, nu am incercat pana acum da suna apetisant trebuie incercate!

dana2dor spunea...

Asa e Iulia, sunt delicioase!
Am consumat mai demult la un restaurant, sub forma de sos la friptura, aceasta asociere de ciupercute si gorgonzola si mi-a placut foarte mult.
Stiam ca va iesi ceva bun, dar a fost o premiera pentru reteta mea :)

Flori spunea...

Foarte interesanta combinatia. Eu am facut cu pui in loc de ciuperci si a iesit super bun. Data viitoare o sa adaug si ciuperci.
Mereu invat cate ceva cand intru la tine pe blog!
Te pup!
Flori

Blog Widget by LinkWithin

TARTE DULCI

DESERTURI LA PAHAR

DESERTURI FEL DE FEL

SALATE SI SOSURI

GUSTARI DELICIOASE

BOMBOANE, CIOCOLATERIE

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos and videos from Clipe dulci si parfumate. Make your own badge here.

TORTURI

ALUATURI DULCI

CHECURI, MUFFINS, CUPCAKES

PATISERIE DULCE

Google translate

Follow by Email

VA INVIT IN CASA NOUA!

Aparitii TV

INGHETATE, PARFAIT, SORBETURI

PREPARATE DIN PASTE

Vizitatori

Persoane interesate

Ma puteti gasi si aici:

Toate retetele sunt pe Petitchef

Bloguri delicioase