Cupcakes cu produse Dr. Oetker

De ceva vreme am primit un pachet de la echipa Dr. Oetker, pe motivul ca, citez: "...echipa Dr. Oetker te-a remarcat si de-a lungul anului 2013 ne-ai facut sa zambim". M-a bucurat sa aud asta, pentru ca intr-adevar, unul dintre obiectivele blogului este sa aduca zambete si bucurie celor care-l viziteaza.

Iata si fotografia produselor primite:



Multe dintre produsele primite le folosesc in mod curent, dar acum, pentru aceste fabuloase cupcakes, am folosit in mod special produse din pachetul primit.

Ce am folosit:
Pentru aluat:
200g unt
250g zahar pudra Dr.Oetker
4 oua
200g faina
50g Gustin Dr.Oetker
50g cacao Dr.Oetker
1/2 pliculet praf de copt Dr.Oetker
200ml smantana pentru frisca
Arome: seminte vanilie din pastaie Dr.Oetker

Pentru frosting:
1 plic Crema pentru prajituri cu gust de cafea/brandy Dr.Oetker
250ml lapte rece

Pentru decor:
Trandafiri napolitana Dr.Oetker

Mod de preparare:
Intr-un bol se amesteca faina, amidonul Gustin, cacaoa si praful de copt.
Separat, se mixeaza untul cu zaharul pudra si se adauga treptat cate un ou. Se adauga ingredientele uscate si smantana lichida si se omogenizeaza compozitia. La urma se adauga aromele, in cazul nostru, semintele de vanilie.
Se pregateste tava de copt cu hartiutele si se aprinde cuptorul.
Cupele se umplu cca 3/4 din volum, intrucat aluatul creste in timpul coacerii. Se coc cca 15-20 de minute la 200 grade Celsius. Dupa 15 minute este bine sa incercati cu un betisor de frigaruie si daca iese curat, puteti sa le scoateti.

Dupa ce le scoateti din cuptor, pana se racesc ele bine-bine, treceti la prepararea frostingului, conform indicatiilor de pe plic. Acesta se prepara la rece, deci e bine ca laptele sa fie din frigider. Nu uitati sa adaugati zahar, dupa gust, intrucat continutul plicului nu are si zahar. Dupa preparare, introduceti cateva minut frostingul la frigider, apoi incepeti decorarea.


Dupa decorare, aceste cupcakes au primit cate o palariuta cocheta in forma de trandafir din napolitana. Dupa cum vedeti, le vine de minune :)