Dupa ce am preparat aceasta salata, m-am gandit: ce ar fi sa o decorez ca pentru Craciun, pe de o parte sa incerc niste decoruri noi, iar pe de alta parte sa va ofer si voua, dragele mele cititoare fidele, noi surse de inspiratie.
Iata reteta pentru salata!
Ingrediente folosite:
5 cartofi medii, doi morcovi, o telina, un ardei gras rosu, un ardei gras galben, 3 castraveciori acri, o ceapa rosie medie, cca 200g batog afumat de rechin, un borcan de maioneza de 200g.
Pentru decor: un castravecior acru, doua rondele de morcov fiert, o jumatate ardei gras rosu si o jumatate galben.
Cum am procedat:
Am fiert cartofii, morcovii si telina, apoi am lasat legumele sa se raceasca.
Dupa ce s-au racit le-am taiat cubulete, nu foarte mici, mai mari ca la salata de boeuf. Am taiat ardeii cubulete, apoi am taiat si castraveciorii. Am taiat apoi batogul si ceapa rosie pestisori.
Am amestecat toate legumele impreuna cu batogul, am adaugat maioneza, am omogenizat bine si am asezat salata pe un platou de servit.
Apoi am decorat platoului asa cum se vede in imagini.
