Tortul se bazeaza pe reteta si ingredientele prajiturii Musuroi de cartita de la Dr. Oetker, cu cateva modificari.
Ai nevoie de:
o cutie Prajitura Musuroi de cartita de la Dr.Oetker, 2 oua, 1 litru lapte, 4 banane, 500g frisca lichida, 1 pliculet intaritor de frisca, 2 pliculete zahar vanilinat, 100g ciocolata neagra.
Mod de preparare:
Am preparat blatul conform instructiunilor de pe cutie. L-am introdus la cuptor. Dupa ce s-a copt, l-am lasat sa se racoreasca, apoi am taiat un capac la 2 centimetri de la marginea blatului si am scobit din compozitie conform instructiunilor de pe cutie si am pastrat farimiturile intr-un bol.
Am asezat bananele feliate in doua, ca in fotografia de pe cutie si am dat tortul la rece putin.
Intre timp am preparat crema din plicul gasit in cutia prajiturii, conform instructiunilor.
Am mai adaugat o lingurita zeama de lamaie si un praf de zahar vanilinat.
Am scoate apoi blatul cu banane din frigider, i-am aseazat din nou inelul de la tava de tort si am asezat deasupra bananelor crema.
Am nivelat si am asezat deasupra uniform farimiturile de blat, apoi am presat usor ca sa se compacteze prajitura.
Am dat tortul la rece pentru cateva ore, intre timp am preparat frisca.
Am batut frisca lichida cu intaritorul, am mai adaugat o lingurita suc de lamaie si un pliculet de zahar vanilinat.
Am impartit frisca in doua boluri. O parte am lasat-o alba, iar in cealalta am adaugat o lingura de cacao si o lingurita de ness.
Decoratiuni: Am topit ciocolata pe abur si am facut cateva forme pentru decor, astfel: am intins pe o foaie de copt un strat de ciocolata pentru a decupa apoi din ea doua inimioare, am mai lasat sa se prelinga ciocolata pe foaie, cu lingurita, formand niste grile. Am dat foaia de copt cu ciocolata la rece.
Cand s-a intarit ciocolata, am scos tortul din frigider si i-am scos inelul.
Am preparat apoi o glazura din zahar pudra, cacao si apa cu care am imbracat tortul, iar deasupra am mai asezat un strat uninform de frisca alba.
Apoi am decorat cu frisca crem si cu ciocolata, asa cum se vede in poza:
Aici o felie de tort:
Si aici decorul central:
Prajitura Musuroi de cartita este preferata sotului meu, dar am vrut sa iasa un tort mai festiv, asa ca i-am creat o imagine noua. Am dublat si cantitatea de banane ca sa iasa mai fresh.
Decorul putea sa iasa mai bine, dar la gust a fost excelent.
29 septembrie 2008
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
3 comentarii:
Superb tortul, Dana! :)
Super tort!!!
Sunteti niste dragute Edith si Sabina, eu nu prea am fost multumita de ce mi-a iesit. Se putea si mai bine, dar au fost foarte apreciate aromele.
Trimiteți un comentariu