O zi de toamna in Herastrau

Leapsa cu o poza funny

Am luat Leapsa cu o poza funny de la Laura Adamache si m-am gandit ca mai potrivita ar fi in rol de vedeta prearasfatata mea pisicuta Maya, in rol de "fiara fioroasa", asa ca sper sa va placa!!!
(Biata de ea, doar casca de prea multa lene...)

Dau Leapsa mai departe Laurei Laurentiu, Cristinei, Didonei, Dianei, Sorinei si Roxanei.

Eseu despre intelepciune

M-am trezit intr-o dimineata si am constatat cu stupoare ca nu-mi mai primesc portia de san de la mama. Si am fost nefericita.

... Dar de a doua zi am inceput sa gust niste chestii diverse si am descoperit senzatii noi, nebanuite.

M-am trezit apoi intr-o zi ca mi se transforma organismul in ceva nou, imi cresc sanii si traiesc o experienta fizica de-a dreptul dezagreabila. Si m-am oripilat si am crezut ca n-o sa ma mai plac niciodata.

... Dar dupa cateva zile senzatiile neplacute au disparut si am inceput sa simt fiori la atingeri.

M-am trezit apoi intr-o zi ca-mi creste burtica si devin cam diforma si ma deplasez mai greu si mi-e rau de la anumite mirosuri si... offf, cat de dificila am cam devenit...

... Insa dupa noua luni am devenit mama si am trait cea mai minunata senzatie, m-am simtit implinita si fericita.

M-am trezit apoi intr-o zi ca mi-am cam pierdut din energie si vigoare, ca anumite lucruri pe care le faceam cu usurinta acum imi iau putin mai mult timp, ca descopar in oglinda cateva riduri in plus si uneori ma trezesc cu ochii putin cam umflati si tare m-am intristat.

... Dar am descoperit langa mine un om care ma vede la fel de frumoasa ca acum niste ani si care imi ofera o dragoste neschimbata, ba chiar putin mai matura, mai intelegatoare si protectoare si m-am simtit minunat.

M-am trezit apoi, intr-o zi, ca pruncul de acum niste ani a devenit "sot", iar eu am devenit "soacra" si m-am cam speriat... Doamne, cum a trecut timpul?!

... Dar acum ma trezesc fericita si astept infiorata momentul cand voi fi anuntata: mama, uite, acum esti "bunica"!

Ce credeti, oare am devenit putin mai inteleapta?!!!

Inimioare ciocolatoase

Iata si ultima realizare pentru cina de Dragobete, aceste inimioare superciocolatoase!

Ce am folosit:
pentru blat:
2 oua, 2 linguri faina, 2 linguri zahar, o lingurita ulei;
pentru crema:
o cutie crema mousse de ciocolata de la Dr.Oetker, 200ml lapte, 100ml smantana dulce.
pentru insiropat:
doua linguri de zahar, o cescuta de apa
pentru decor:
o tableta ciocolata neagra, 4 patratele dintr-o tableta de ciocolata alba, 4 cirese confiate, fruze de menta.

Cum am procedat:

Blatul: am separat albusurile de galbenusuri, am frecat galbenusurile cu o lingura de zahar si o lingurita ulei, am batut albusurile spuma tare, am adaugat un praf de sare, apoi o lingura de zahar si le-am batut din nou pana s-a dizolvat zaharul, apoi am amestecat cele doua compozitii usor, cu o lingura de lemn, iar la urma am adaugat si faina in ploaie si am amestecat usor pana la omogenizare.
Am intins apoi aluatul pe spatele tavii tapetate cu hartie si am introdus la cuptorul preincalzit pentru cca 15 min.

Crema:
Intre timp am preparat crema conform indicatiilor de pe plic.

Siropul:
Pentru sirop, am caramelizat zaharul intr-o craticioara si cand s-a lichefiat am adaugat o cescuta de apa (cu mare grija pentru ca stropeste si este foarte fierbinte) si am lasat pe foc amestecand pana s-a dizolvat zaharul iar lichidul a devenit usor maroniu. Am dat apoi siropul la rece. Pentru cine prefera, se poate adauga in sirop un strop de rom. Sotului meu nu-i place insa romul pentru ca are o aroma prea intensa, asa ca am pus o lingurita de coniac.

Montare si decorare:
Cu o forma de patiserie am decupat inimioare in foaie de blat coapta si racita.
Am asezat apoi in straturi inimioare din blat pe care le-am insiropat,
apoi am asezat mousse-ul de ciocolata, iarasi inimioare de blat, insiropat, mousse de ciocolata,
iar peste ultima inimioara nu am mai pus crema.

Am topit la bain marie ciocolata neagra, am adaugat un cubulet de unt si am glazurat inimioarele, apoi le-am introdus in frigider pentru a se intari.

Am topit apoi si ciocolata alba si am format niste grile peste glazura de ciocolata neagra.
Pentru aspect deosebit am asezat cate o cireasa confiata si o frunzulita de menta pe fiecare inimioara.



Nu-i asa ca au iesit faine?!



Aici si o imagine cu sectiune, inainte de a fi devorate....