![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0SEYEEGiktSyfnJ68JgqSwJuJNYdvTYhVKnhX2iPuNQSU-O94PoG72v7Gcj6tBDf2ZfpJYcK7zDk8Id0J_37bIEjdsSFVQIfuIDbnC7B4DElllEQPazR0y82vgdzs6PNaIFsC1mr-AOA/s400/dana2dor2_salata-cruditati_04_380x270w.jpg)
We trecut am facut piata si tare m-am bucurat ca am gasit hrean. De cum l-am vazut pe taraba, mi-a si incoltit in minte ideea acestei salate, asa ca am luat o bucata mare si frumoasa, alba si sanatoasa.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ZUsY1ao_0sIyaamquo1avndlD0EI-VoEVi9lgJMcaA-Mr0WEh3j0wk3uhmkJjyoGjmsAC33toUpwYR-7CIXOOhV-ZpSQtemGF4KsVoSiIV8iW2JlkI1yQtxRn7kAjsJ_j9-J8dQYsx8/s400/dana2dor2_salata-cruditati_03_380x270w.jpg)
Iata ce am folosit pentru salata mea preferata de vara:
(pentru ca mai am o salata preferata de iarna si anume salata happy family, cu sfecla rosie conservata si boabe de porumb)
o telina mare, doi morcovi mari, o bucata de hrean (marimea in functie de cat de picant va place), maioneza preparata in casa dintr-un galbenus crud si unul fiert, sare, mustar, ulei, o lingurita suc de lamaie, doua linguri smantana.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi573rrpc017CGDsQZP2xcywEs94KGMZxWsXQZ3A2Co49aFeP2GfdvyPra91XJEIW0eWSDrFnZB23i1egFx0f5UbSGLucbQGuSCYKvkxaE5GUk3kBxNlniyUCy5zamSp1aGPGOPfKldK9w/s400/dana2dor2_salata-cruditati_02_380x270w.jpg)
Am preparat mai intai maioneza din cele doua galbenusuri peste care am presarat sare, o lingura zdravana de mustar si am frecat compozitia adaugand uleiul treptat (cca 100ml); am adaugat sucul de lamaie, apoi am incorporat si smantana.
Am curatat legumele si le-am razuit pe toate marunt (de cele mai multe ori le razuiesc mare), apoi am adaugat maioneza si am omogenizat compozitia.
Am introdus salata in frigider, iar dupa cca o ora am inceput "sa lucrez" la ea :)
N-am avut nici concurenta, pentru ca sotului meu nu-i prea place hreanul, asa ca lui i-am facut o salata de vinete, pe care o adora si asa, fiecare cu salata lui in fata, am inceput un cor de gemete si suspine de placere numai bune de inregistrat :):)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikPCmmcKA8oclD8EVvfOpYqdDsPa1lwTA-k_52jcj7j4s7jUPFDBWZn5L1Qcv7-eAvsT2I0WoUrmbbGBFT_309rdWhR2_8Zrdrl-BZMIx8mwbVC8B2vjOU4-hHoHzO0jmGgxBxbCIrMYs/s400/dana2dor2_salata-cruditati_01_270x380w.jpg)
Dragii mei, va recomand cu drag aceasta bunatate de salata gustoasa, sanatoasa, energizanta... Pofta bunicica sa aveti!!!
Un comentariu:
hmmm,in primul rind ,foarte sanatoasa,iar apoi...deosebit de aspectoasa!vasele sunt absolut superbe,culoarea salatei invioratoare si delicata in acelasi timp...felicitari!
Trimiteți un comentariu