Numita de chinezi si carne fara oase, soia nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra.
Mai ales in post, ea poate fi considerata mana cereasca pentru organism, fiind un bun remineralizant si importanta sursa de proteine integrale.
Avand o valoare nutritiva apropiata de cea a carnii, mancarea cu soia este satioasa si spornica.
Cat priveste sanatatea, soia regleaza functiile intestinale si aduce la cote nromale cantitatea de insulina din sange.
Condimente ideale pentru preparatele cu soia: cimbru, rozmarin, busuioc, salvie si neaparat usturoi.
Chimenul este condimentul care adaugat in preparatele din soia va aduce acestora un gust foarte asemanator carnii.
15 noiembrie 2008
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu